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ノロウイルスとカキ

12 20, 2006
風評被害に泣くカキ業者 / 中国新聞・地域ニュース

ちょうどブリッジ冬号でも牡蠣を取りあげたばかりなのですが、中国新聞にはこんな記事が。ノロウイルスの感染が全国的に広まるなか、消費者にカキの買い控えが増えて、カキ養殖業者を直撃しているという話です。風評ってのは怖いな。


カキ生産者の努力理解を、農水省小林次官:nikkansports.com

上の中国新聞記事中の、「農水省も養殖カキの安全性について異例のアピール」というのが、この記事。「カキが危ないという過剰な反応がされないよう、生産者の努力を理解してほしい」という発言内容です。


ノロウイルスによる感染性胃腸炎について 広島県感染症情報センター

ノロウイルスの感染予防法、広島県内の流行状況など。


ノロウイルス食中毒の予防 広島県

広島県のページ。


ノロウイルス感染症(感染症情報センター)

国立感染症研究所の、ノロウイルスに関する詳しい情報。


良質美味広島かき 広島県漁業協同組合連合会

ここの広島県産生かきトレーサビリティ情報システムなどは参考になるかもしれません。


ノロウイルスとばっちりでカキ急落 : nikkansports.com

どうやらこの風評被害、広島県だけではないようです。
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