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徳永豆腐店のアボガド入り江田島大とろ豆腐

12 04, 2007
toro-1.jpg


発売されて1週間ほど経ちますが、評判は上々のようです。江田島の徳永豆腐店、こだわり豆腐工房の新作は、『山のまぐろ 江田島大とろ豆腐 アボガド入り』。

toro-2.jpg


この豆腐、一日10皿の完全予約限定、店頭のみでの販売です。このように薄くスライスされ、皿に盛りつけられた状態で販売されています。価格は1皿1000円(4~6人前)。わさび醤油でいただくこの豆腐、豆腐のようなムースのような、トロのようなアボガドのような、不思議な食感をぜひ味わってみてください。
【追記】完全予約限定ではなくて、あまりに手間がかかるので、1日10皿分しか作れないのだそうです。というわけで、予約すれば確実に手に入りますが、運良くその日に予約がなければ、いきなり行っても店頭で購入可能ということです。あと、お願いすれば500円の皿(2人前)も用意してくれるそうですよ。

tokunaga-p.jpg


今回縁あって、徳永豆腐店のパンフレットを作らせていただきました。日本一辛い鬼壺豆腐、揚げぼっくり、えだまめ豆腐などなど、話題の豆腐を次々と作り出す徳永豆腐店の全商品がひと目で分かるパンフレットです。一部商品を除いて全国発送も可能ですので、興味のある方はぜひ一度問い合わせてみてください。

徳永豆腐店
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1 CommentsPosted in ブリッジな日々
-1 Comments
By melduck01 07, 2009 - URL [ edit ]

はじめましてこんにちは。
江田島の徳永豆腐店さんに関する情報を探していてこちらにたどり着きました。
無断でトラックバックさせていただいたのですがもし不都合でしたらご連絡下さい。
よろしくお願いします。

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広島県江田島市周辺の、瀬戸内海の島に住む人々の暮らしを伝えるフリーマガジンBridge[ブリッジ]を発行しています。

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